Château de Sigognac

Médoc AOP

Medoc Rouge 2019 - 75 cl

"Résolument Médoc"

Degrés : 13,50 %
Garde : Jusqu’en 2030, idéal entre maintenant et 2027
Température de service : Entre 16 et 18°C
Cépages : Assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec
Accord parfait : un rôti de veau

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Un Médoc accessible et fruitéLe Benjamin de Sigognac 2019 est un vin rouge du Médoc, offrant une belle expression du terroir bordelais. Sa robe est d'un rouge profond, et au nez, il dévoile des arômes de fruits noirs mûrs, de cuir et de cacao, avec des notes subtiles de caramel. En bouche, il présente une structure tannique bien présente mais soyeuse, avec une belle longueur et une finale épicée. Ce vin est déjà agréable à déguster, mais son potentiel de garde lui permettra de se bonifier au fil des années.Pierre

Oeil

Nez

Bouche

Le vignoble

Le chateau Sigognac se situe à de Saint-Yzans de Médoc, Le Château Sigognac est une des plus anciennes propriétés du Médoc avec 500 ans d'histoire sur ce terroir magnifique entre océan et Estuaire de la Gironde. La propriété compte aujourd’hui 45ha de vigne en production d’un seul tenant, avec une moyenne d’age du vignoble de 40 ans. Les sols argilo-calcaire, caractéristique du chateau Sigognac, donnent au merlot une place privilégiée et font de celui-ci le cépage dominant de nos vins. Le cabernet sauvignon vient apporter la structure tannique et le petit verdot la fraicheur indispensable aux grands vins du Médoc.

Les commentaires de nos experts

Le Benjamin de Sigognac 2019 est un vin qui incarne la typicité du Médoc. L'assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec et Petit Verdot est harmonieux, offrant un équilibre entre fruité et structure. Les arômes de fruits noirs, de cuir et de cacao sont bien présents, apportant complexité et profondeur au vin. Les tanins sont fins et bien intégrés, assurant une belle texture en bouche. Ce vin, déjà agréable à déguster, possède un potentiel de garde intéressant, lui permettant de se bonifier avec le temps.

15.8/20

Pierre
Marc
Maxence
Matthias
Matthieu

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