Champagne Alexis A.Limar

Champagne

Blanc de Noirs - 75 cl
  • Degrés : 12,00 %
  • Garde : Jusqu’en 2030, idéal entre maintenant et 2028
  • Température de service : Entre 9 et 12°C
  • Cépages : Pinot Meunier
  • Accord parfait : Apéritif

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Une bulle pure de Meunier – tension et éléganceCette cuvée Nos Terres Amoureuses est une expression fine et précise du Pinot Meunier champenois : fruit mûr et minéralité s’unissent dans une tension vive et droite. Vinifiée avec sobriété et respect du terroir, elle reflète la roche et l’argile de ses parcelles de La Neuville-aux-Larris, Cuchery et Belval-sous-Châtillon dans la Vallée de la Marne. Le style se veut net, sans artifice ni sucre ajouté (Brut Nature), avec un élevage long sur lies qui apporte profondeur et rondeur à la bulle tout en préservant la fraîcheur.Pierre

Oeil

nez

Nez

bouche

Bouche

Le vignoble

Le domaine a été fondé par Alexis et Jeanne Limar, jeune couple de vignerons à La Neuville-aux-Larris dans la Vallée de la Marne. Installé sur environ 3 hectares, le vignoble s’étend aussi à Cuchery, Belval-sous-Châtillon et au prestigieux Grand Cru de Mailly-Champagne, où Pinot Noir, Meunier et Chardonnay sont cultivés en viticulture respectueuse (sans herbicides ni pesticides) et vinifiés avec une grande attention au fruit et au terroir.
champagne-a-limar-la-neuville-aux-larris

Les commentaires de nos experts

Nos Terres Amoureuses est une cuvée qui illustre parfaitement ce qu’un Pinot Meunier peut offrir lorsqu’il est traité avec soin et une approche artisanale. La vinification naturelle (levures indigènes, pas de fermentation malolactique forcée, pas de filtration ni collage) laisse s’exprimer la pureté aromatique du fruit et la signature du terroir de la Vallée de la Marne. Le choix d’un dosage Brut Nature (sans ajout de sucre après dégorgement) met en avant la tension et l’équilibre du vin, offrant une buvabilité fine et précise — un Champagne à la fois délicat, profond et plein de personnalité.
16.8/20
  • Pierre
  • Marc
  • Kayala
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