Château Kirwan
Margaux
Margaux - 2021
"Une philosophie de l'instant"
- Degrés : 13 à 15C°
- Garde : Jusqu’en 2035, idéal entre 2025 et 2030
- Température de service : Entre 15 et 17°C
- Cépages : 42% Merlot ▪ 25% Cabernet Sauvignon ▪ 19% Petit Verdot ▪ 14% Cabernet Franc
- Accord parfait :
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Second vin charmeur du terroir de MargauxLe Charmes de Kirwan 2021 est le second vin du prestigieux Château Kirwan, issu des parcelles les plus jeunes et des sols graveleux sablonneux. Ce vin séduit par son fruit expressif, sa rondeur et sa facilité d’accès, sans sacrifier l’élégance typique de Margaux. En 2021, Philppe Delfaut décrit une robe rubis/cerise brillante, un nez d’abord dominé par les cerises mûres qui évolue vers des touches de réglisse et d’amande, et une bouche souple, vive et aromatique, portée par une belle acidité et une structure délicate. C’est un vin qui peut être dégusté dès maintenant mais qui possède assez de matière pour évoluer favorablement encore quelques années.Pierre
Oeil
Nez
Bouche
Le vignoble
Château Kirwan est un Grand Cru Classé de Margaux (3e Cru selon la classification officielle de 1855), dont l’histoire remonte au XVIIIᵉ siècle, lorsqu’un négociant irlandais du nom de Mark Kirwan réunit deux petites propriétés et donne son nom au domaine. Depuis 1926, il est la propriété de la famille Schÿler, une ancienne maison de négoce bordelaise active depuis 1739, qui veille à la pureté et au développement de ce cru emblématique du plateau de Cantenac. Le vignoble s’étend sur environ 37 hectares de graves pyrénéennes mêlées d’argile, réparties en une trentaine de parcelles, permettant une viticulture très précise et adaptée à chaque terroir. Sous l’égide de l’oenologue et directeur Philippe Delfaut, l’exploitation pratique une viticulture raisonnée et met l’accent sur l’expression du sol et l’équilibre des cépages bordelais classiques.
Les commentaires de nos experts
Charmes de Kirwan 2021 affiche une belle couleur rubis / cerise griotte. Au nez la cerise bien mûre domine dans un premier temps, évoluant vers des notes de pâte d’amande et de réglisse.
L’attaque en bouche est souple, ouverte et s’anime par une jolie acidité qui favorise l’expression aromatique. On note que la forte proportion de petit verdot (19%) apporte de la tension au vin et de la longueur. C’est un vin croquant, digeste et très aromatique. On pourra donc l’apprécier en toutes circonstances assez rapidement.
dégustation de Philippe Delfaut - Septembre 2024
16.9/20
- Paul
- Thomas
- Maxime
- Jade
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