Château Branaire-Ducru

Saint-Julien

Saint-Julien - 75cl

Classique

"Les premiers actes de l’histoire de la propriété s’inscrivent en 1680"

Degrés : 14%
Garde : Jusqu’en 2035, idéal entre aujourd'hui et 2030
Température de service : Entre 15 et 17°C
Cépages : 65% Cabernet sauvignon - 27 % Merlot - 6% Petit verdot - 2% Cabernet franc
Accord parfait : Paleron de bœuf en sauce

120,00€

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Situé sur un terroir d’exceptionAu rythme d’une année régulière et sans surprise, la vigne s’épanouit sans contrainte. La sécheresse estivale contribue au chargement en tanins des pellicules et à l’évolution des pépins. Fin juillet, quelques pluies entrent en scène. Les vendanges se déroulent dans de bonnes conditions malgré une averse en cours de récolte. Mais cela ne changera rien, sauf l’humeur des vignerons. De l’avis de tous, Branaire-Ducru 2015 est l’un des plus aboutis des trente dernières années avec une précision et une finesse du tanin qui feront référence. Il impressionne par la complexité aromatique et la pureté d’un nez de fruits très expressif. La bouche soutenue par une belle acidité est très savoureuse.Pierre

Oeil

Robe dense et profonde

Nez

Nez fruité, floral et vif

Bouche

Bouche tendre, très fruitée et suave

Le vignoble

Décelant le potentiel inexploité de cette belle endormie, Patrick Maroteaux et sa famille acquièrent en 1988 le château Branaire-Ducru. Ils décident ainsi d’écrire une nouvelle page dans l’histoire de ce quatrième grand cru classé en 1855. Débutent alors des transformations et des travaux de grande ampleur sur tous les éléments qui conditionnent la création d’un grand vin : la vigne, le cuvier, les chais, mais aussi la demeure, visage premier d’un château. Patrick Maroteaux se fait aussi ambassadeur de Bordeaux et de Branaire-Ducru, à la tête de l’Union des Grands Crus de Bordeaux de 2000 à 2008, et président de l’AOC Saint-Julien de 2004 à 2017. Depuis 2017, François-Xavier Maroteaux reprend les rênes du domaine. L’histoire continue… Situé sur un terroir d’exception, le respect de celui-ci dicte depuis toujours les décisions. Conscients des impacts de la production sur l’environnement, le château est engagé dans le SME (Système de Management Environnemental) du Vin de Bordeaux, basé sur la norme internationale ISO 14001 (certifié depuis 2020) et dans une démarche Haute Valeur Environnementale (niveau 3 depuis 2017). Le Château est également certifié BeeFriendly depuis 2021, le label des agriculteurs engagés dans une démarche environnementale vertueuse, pour la protection des abeilles et pollinisateurs. En perpétuelle progression, le Château Branaire-Ducru agit comme un acteur responsable de la protection de l’environnement, et met en place une démarche RSE, intégrant les dimensions sociales et environnementales à sa stratégie économique

Les commentaires de nos experts

"Branaire-Ducru 2015 s’inscrit très bien dans ce que nous appelons le «style maison» : il montre un nez expressif et riche d’un fruit bien mûr, mais où la fraîcheur garde toute sa place. La bouche est charnue dès l’attaque et se développe longuement sur une matière dense. La finale est complexe, et l’acidité de bon niveau confère à l’ensemble un très bel équilibre."

17.2/20

Pierre
Matthias
Maxence
Thomas

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