Château D'Inx

Graves

"Cuvée Victor Spahn - Badminton" 2017 - 75 cl
Classique
Vigneron passionné de culture et d’art
  • Degrés : 13,00 %
  • Garde : Jusqu’en 2025, idéal entre maintenant et 2023
  • Température de service : Entre 16 et 18°C
  • Cépages : 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
  • Accord parfait : Entrecôte bazadaise aux échalotes caramélisées

10,00

917 en stock

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Art, sport et vinVictor Spahn est un artiste-peintre français d'origine russe. Il est surnommé « le peintre du mouvement ». Victor Spahn met à l'honneur le badminton avec cette oeuvre évoquant un smatch sauté piqué, un coup d'attaque emblématique du plus rapide des sports de raquettes. Cette cuvée est vinifiée de façon traditionnelle et élevée en barriques de chêne français pendant 12 mois.Marc

Oeil

Robe pourpre foncé
nez

Nez

Notes fumées légères avec des arômes de vanille et fruits rouges
bouche

Bouche

Très fruitée avec des tanins puissants

Le vignoble

Propriété de 9,64 hectares (5,20 ha en Sauternes et 4,44 ha en Graves rouge et 1,50 ha en Graves Blanc) dirigée par Mr Pascal Vaurabourg, viticulteur depuis Novembre 2006. Il a repris la propriété Claude Magni (ancien coureur cycliste qui a fait trois fois le tour de France). Assurant seul tous les travaux sur la propriété (vigne et chai), je prends en charge mon château de bout en bout en suivant mes produits du pied de vigne jusqu’à la bouteille. Je travaille la vigne de manières raisonnées. L’exploitation bénéficie d’un emplacement privilégié puisque situé en plein cœur de la région d’appellation Sauternes et Graves (Fargues de Langon et Illats) avec un terroir qui repose sur un sous-sol d’argile, de graves, et de calcaire.
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Les commentaires de nos experts

Dégustation du 21/12/2020 : couleur rouge rubis intense. Nez puissant et gourmand sur la mure, le cassis, la cerise noire et la prune rouge, avec une touche de Zan. Bouche riche, concentrée et gourmande bien fruitée sur un tannin présent mais assez souple. Superbe équilibre. Le vin est racé, minéral et montre une belle longueur. Ce vin appréciera quelques minutes d’aération dans un verre pour exprimer tout son fruit. Un carafage accéléra son expression aromatique. Sa concentration et sa gourmandise le rendent plutôt charmeur et polyvalent : des plats conviviaux tels que de la pizza au jambon truffé au barbecue et ses viandes rouges braisées, ou des plats légèrement relevés.
15/20
  • Pierre
  • Marc
  • Maxence
  • Matthias
  • Matthieu
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