Château Grand Maison

Côtes-de-Bourg

Le Trait D'Union - 75cl

Tendance

"En conversion Bio"

Degrés : 14,5%
Garde : Jusqu'en 2030, idéal entre aujourd'hui et 2027
Température de service : Entre 15 et 17°C
Cépages : 60% Merlot - 40% Malbec
Accord parfait : Entrecôte à la bordelaise

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Rond et FruitéConversion agriculture biologique Cuvée issue de terroirs argilo calcaire et des limons rouges du Bourgeais Densité de plantation : 6000 pieds/ha Age moyen des vignes : 35 ans Toutes les opérations au vignoble sont réalisées manuellement Les travaux des sols et les semis sont réalisés par nos chevaux de traits. Vendanges manuelles, tri des raisins à la vigne et au chai Pigeages manuels, doux pour assurer une extraction délicate Pratiques des vinifications peu interventionnistes Elevage 100% cuve inox Pierre

Oeil

Robe rubis intense

Nez

Aromes de fruits soutenue par des notes de fumées

Bouche

L’attaque est ample et la bouche énergique préservant les fruits perçus au nez

Le vignoble

La grande force de la propriété de 12 ha dont 7 sont plantés en vignes repose sur la qualité de ses sols argilo-calcaires, argilos-graveleux, et limons rouges du Bourgeais, ainsi que sa position dominante face aux fleuves Dordogne & Garonne. Son vignoble préservé est planté de malbec, merlot & de cabernet franc. Les interventions à la vigne sont réalisées manuellement et pas nos chevaux de trait. L’agriculture biologique était un point de départ évident… Nous cherchons à produire des vins riches en émotions reflétant nos sensibilités & le caractère exceptionnel de nos terroirs

Les commentaires de nos experts

La robe est rouge rubis, le nez est sur des aromes de fruits soutenue par des notes de fumées. En bouche, l’attaque est ample et la bouche énergique préservant les fruits perçus au nez. la fraicheur guide la finale; et prolonge le plaisir de la dégustation.

14.4/20

Pierre
Thomas
Paul
Jade
Matthias

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