Château Laborde
Lalande de Pomerol
"Cuvée 1628" Rouge 2018 - 150 cl
Classique
« Une famille de vignerons depuis 400 ans » - Jean Trocard
- Degrés : 14,00 %
- Garde : Jusqu’en 2030, idéalement entre 2021 et 2028
- Température de service : Entre 15 et 17°C
- Cépages : 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
- Accord parfait : La blanquette de poulet de Bresse
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Delicatesse et soyeuxCette cuvée "1628" de Château Laborde (24 hectares de vignes, âge moyen de 40 ans) est un assemblage à majorité de Merlot vendangé exclusivement manuellement et rigoureusement trié. Son nom est un hommage à l'histoire viticole de la famille qui a démarré en 1628. Le vin est ensuite vinifié soigneusement puis élevé pendant 12 mois en barriques de chêne français (dont 25% de barriques neuves, 50% de barriques d'un vin et 25% de barriques de deux vins)Pierre
Oeil
Rouge pourpre concentrée
Nez
Gourmand de fruits et beaucoup de finesse
Bouche
Joli fruit croquant et beaucoup d'élégance, longue persistance
Le vignoble
L’histoire de la famille Roy-Trocard commence en 1628, il y a presque 400 ans. C’est à cette date que la famille Trocard achète ses premières vignes dans le Libournais. Depuis 1628, à chaque génération, il y eut un vigneron pour exploiter les vignes : 15 générations d’hommes et de femmes se sont ainsi succédées. Au fil des ans, s’est constitué un vignoble familial de 70 hectares de vignes, réparties sur 3 propriétés et 4 AOC de Bordeaux : Château Jeandeman en AOC Fronsac, Château Laborde en AOC Lalande de Pomerol, Château Mancèdre en AOC Pessac-Léognan, La Piecelle en AOC Bordeaux Supérieur. Dès la fin de ses études de biochimie en 1994 complétées par l’obtention du Diplôme universitaire d’Aptitude à la Dégustation en 2000, Jean Trocard reprend la gestion des exploitations viticoles familiales. Né au milieu des vignes, amoureux de la terre et du vin, il est un viticulteur et un vinificateur de talent.
Les commentaires de nos experts
Dégustation : Une très belle couleur pourpre intense et concentrée. Le nez est très fin et très gourmand, avec beaucoup de fruits et quelques touches légèrement cacaotées. En bouche, le vin est très élégant avec une belle souplesse, un joli fruit avec encore beaucoup de gourmandise. L'ensemble est bien structuré par une trame tannique racée et une superbe longueur. Véritable coup de cœur !
16/20
- Pierre
- Marc
- Thomas
- Matthias
- Matthieu
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