Château Lafon-Rochet
Saint-Estephe
Saint-Estephe 2018- 75 cl
Audacieux
"Faire un grand vin est avant tout une histoire de bon sens et de bon goût." Basile Tesseron
- Degrés : 13,00 %
- Garde : Jusqu’en 2040, idéal entre 2025 et 2035
- Température de service : 18°C
- Cépages : 39% Cabernet Sauvigon, 61% Merlot
- Accord parfait : Civet de chevreuil
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Terroir d'Exception & ExigeantA Lafon-Rochet, 41 hectares de vignoble couvrent deux croupes de Saint Estephe. D'un côté, les graves permettent un excellent drainage naturel. De l'autre, l'argile régule le trop ou le trop peu d'eau en donnant à la vigne ce dont elle a besoin. Matthieu
Oeil
Rouge sombre et profond
Nez
Notes de tabac et menthe fraiche.
Bouche
Belle attaque et puissance.
Le vignoble
Un héritage familial qui démarre au XVIIème siècle : Antoinette de Guillemette est propriétaire de Domaine Rochet, elle épouse Etienne de Lafon, le lieu est ainsi rebaptisé et devient le Chateau Lafon-Rochet. En 1855, consécration pour le domaine qui est classé parmi les 61 Grands Crus Classés qui seront présentés à l'exposition universelle. En 1960, Guy Tesseron devient propriétaire des lieux et produit deux millésimes exceptionnelles : 1961 et 1975 qui feront entrer Lafon-Rochet dans la légende et passera le flambeau à ses enfants Michel Tesseron et Caroline Poniatowski. Michel fera de même en transmettant à son fols Basile leur passion familiale.
Les commentaires de nos experts
Un nez agréable et ouvert donnant sur des notes de tabac et de menthe fraîche. Avant tout équilibré, le millésime 2018 possède une belle attaque, et puissance. La bouche est ronde et garde une pointe de fraîcheur malgré son grand âge. Il s’ouvre petit à petit pour arriver sur une finale d’un grande finesse.
Il est préférable de laisser décanter le vin avant dégustation.
16.5/20
- Pierre
- Marc
- Matthias
- Matthieu
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