Château Magni Thibaut

Graves

Graves Blanc 2023 - 75 cl

Classique

Vigneron passionné de culture et d’art

Degrés : 12,50 %
Garde : Jusqu’en 2025, idéal entre maintenant et 2023
Température de service : Entre 10 et 12°C
Cépages : 50% Sauvignon, 50% Sémillon
Accord parfait : Cailles rôties aux herbes fraîches

12,00€

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Finesse et gourmandiseSur un joli terroir de graves et argilo-calcaire, Pascal réalise ici une jolie cuvée de Graves blanc avec un bel équilibre de Sauvignon et de Sémillon. Passionné et dévoué, il est acteur à chaque étape de la culture, de la vinification, de l’élevage, jusqu’à la mise en bouteilles.Maxence

Oeil

Robe jaune pâle avec reflets dorés

Nez

Arômes de fruits à chair blanche, de fleurs d’acacia et de tilleul

Bouche

Bouche pleine de finesse et de gourmandise

Le vignoble

Propriété de 9,64 hectares (5,20 ha en Sauternes et 4,44 ha en Graves rouge et 1,50 ha en Graves Blanc) dirigée par Mr Pascal Vaurabourg, viticulteur depuis Novembre 2006. Il a repris la propriété Claude Magni (ancien coureur cycliste qui a fait trois fois le tour de France). Assurant seul tous les travaux sur la propriété (vigne et chai), je prends en charge mon château de bout en bout en suivant mes produits du pied de vigne jusqu’à la bouteille. Je travaille la vigne de manières raisonnées. L’exploitation bénéficie d’un emplacement privilégié puisque situé en plein cœur de la région d’appellation Sauternes et Graves (Fargues de Langon et Illats) avec un terroir qui repose sur un sous-sol d’argile, de graves, et de calcaire.

Les commentaires de nos experts

Dégustation du 15/12/2020 : Une robe de couleur jaune pâle avec quelques reflets dorés. Le vin révèle beaucoup de fruits, surtout à chair blanche, des notes de fleurs d’acacia et de tilleul. En bouche, le vin est plein de finesse et de légèreté avec une belle gourmandise.

15/20

Pierre
Marc
Maxence
Matthias
Matthieu

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