Chateau Martet
Sainte-Foy Côtes de Bordeaux
Les Vignes de Compostelle Bordeaux Blanc - 75 cl
Classique
La force des racines, de génération en génération" depuis 1628
- Degrés : 13.00 %
- Garde : Jusqu’en 2029, idéal entre maintenant et 2027
- Température de service : Entre 8 et 12°C
- Cépages : 45% sémillon - 25% sauvignon gris - 20% sauvignon blanc - 10% muscadelle
- Accord parfait : Moules à la marinière
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"Ambition et Passion depuis 1991"Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Sainte-Foy Côtes de Bordeaux
Vignoble : 33 ha
Cépage : 45% sémillon, 25% sauvignon gris, 20% sauvignon blanc, 10% muscadelle
Sols : graves ferreuses argilo calcaire et argilo calcaire
Démarches environnementales : certification HVE3
Elevage : 4 mois sur lies finesPierre
Oeil
Jaune doré
Nez
Tout en fraicheur, notes florales, litchi
Bouche
Bouche fine et aromatique, fini sur une note de fruits exotiques
Le vignoble
Propriétaire de l’une des plus anciennes et importantes maisons de négoce belge (1886), Patrick de Coninck eut l’ambition en 1991, avec son ami Albert Michiels, de rendre ses lettres de noblesse à une propriété et un vignoble au patrimoine historique et culturel exceptionnel. Bâtis au XIIIe siècle sur les chemins de Compostelle, à 25km de Saint-Emilion, Château Martet est aujourd’hui une véritable référence des grands vins de Bordeaux. Les enfants de Patrick de Coninck ont su poursuivre son travail et embrasser cette passion, élevant Château Martet comme adresse incontournable.
Les commentaires de nos experts
Château Martet Vignes de Compostelle est un vin blanc sec, frais et aromatique. Un assemblage équilibré délivre ici un vin de plaisir, à boire jeune pour apprécier son charme. Une bouche en finesse et des notes florales qui tendent aux fruits exotiques, Vignes de Compostelle est un vin qui se marie à merveille avec fruits de mer, poissons mais aussi en apéritif.
15.9/20
- Pierre
- Marc
- Maxence
- Matthieu
- Kayala
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