Clos de Bigos

Margaux

Margaux 2019 - 150 cl

Domaine familiale depuis 3 générations

Degrés : 13.00 %
Garde : Jusqu’en 2034, idéalement entre maintenant et 2030
Température de service : Entre 15 et 17°C
Cépages : 45% cabernet sauvignon - 40% merlot - 15% petit verdot
Accord parfait : Pièce de boeuf avec une soupe ou compotée de champigons

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Elégant, fruité et structuréLe vin est élégant, fruité et structuré. L’élevage en amphore lui permet d’être agréable à la dégustation dès ses premières années et la présence d’un long élevage en barrique le rendra fabuleux pendant 10 à 15 ans.Pierre

Oeil

Robe rouge grenat, nette et intense

Nez

Délicat aux notes de fruits des bois

Bouche

Fine, aromatique avec de légers tanins

Le vignoble

CLOS DE BIGOS, ce domaine qui compte deux hectares en AOC Margaux depuis 3 générations est maintenant dirigé par Nicolas et son père Raymond Jarousseau. Une vraie histoire de famille au coeur d’une appellation tant sublime qu’ historique. Sur la commune de Soussans les vins sont travaillés grâce aux cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot et sont élevés en barriques ainsi qu’en amphores sur une période de 24 mois.

Les commentaires de nos experts

J’apprécie l’équilibre de ce vin, doté d’une grande fraîcheur et d’un fruit intense, il saura s'apprécier sur une belle viande rouge ou sur un plateau de charcuteries, tandis qu’avec le temps il sera vraiment intéressant de l’accorder avec des plats à base de champions. Nous vous conseillons de carafer le vin quelques heures avant afin de profiter au maximum de son bouquet aromatique.

16.5/20

Pierre
Marc
Paul
Thomas

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