Aux moines
Vin de France
Blanc - 75cl
Classique
"Un grand vin au féminin pluriel"
- Degrés : 13,5%
- Garde : Jusqu'en 2030, idéal entre aujourd'hui et 2028
- Température de service : Entre 12 et 13°C
- Cépages : 100% Chenin
- Accord parfait : Rillettes de saumon
34,00€
Rupture de stock
Rupture de stock
Livraison à domicile
5 à 7 jours ouvrés
Click and Collect
Retrait en 48h
Nous nous efforçons de vous proposer ces produits au meilleur tarif. Si vous trouvez moins cher ailleurs merci de prendre contact avec nos équipes.
Une symphonie de fraîcheur et de terroir Le Berceau des Fées 2023, signé par le Domaine aux Moines, est une ode au Chenin Blanc, cépage noble de la Loire. Ce Vin de France dévoile une expression pure et lumineuse, mêlant des notes de fruits blancs, de zestes d’agrumes et une pointe florale. En bouche, il allie vivacité et rondeur, avec une minéralité subtile qui prolonge la finale. Une cuvée élégante et raffinée, parfaite pour accompagner des mets délicats ou pour être savourée dans sa jeunesse.Pierre
Oeil
Robe jaune pâle brillante, avec des reflets argentés, évoquant la jeunesse et la fraîcheur du vin. Une belle limpidité qui capte la lumière et invite à la dégustation.
Nez
Nez fin et expressif, dévoilant des arômes de fruits blancs (poire, pomme croquante), des nuances d’agrumes (citron, pamplemousse) et une pointe florale élégante (fleurs blanches, chèvrefeuille). Une subtile minéralité, rappelant les sols calcaires, vient enrichir ce bouquet raffiné.
Bouche
Attaque vive et rafraîchissante, portée par une belle acidité. Le milieu de bouche révèle des saveurs fruitées équilibrées (pomme, poire, citron confit) avec une texture douce et soyeuse. La minéralité, délicatement saline, s’exprime en finale, offrant une persistance élégante et harmonieuse.
Le vignoble
Le Domaine aux Moines est situé en France dans le charmant petit village de Savennières dans la vallée de la Loire, au sud d'Angers, au sommet du prestigieux côteau de la Roche aux Moines, sur la rive droite de la Loire. L'intégralité du vignoble se situe tout autour de la maison.
Une partie des vignes est au sein même du parc clos de mur, jouxtant les arbres et les fruitiers, ainsi l'agroforesterie est au cœur de l'exploitation. Les 12 hectares bénéficient d'un micro climat et d'une exposition idéale sud/sud-ouest pour un développement optimal du Chenin, le cépage unique à l'origine des vins de l'appellation Savennières Roche aux Moines.
Les sols sont composés de schistes gréseux, pourprés, vert-gris et de rhyolite.
Les vignes sont cultivées en agriculture biologique, avec des pratiques biodynamiques. Toutes les décisions sont prises à partir de nombreuses réflexions et observations, dans le respect de l'environnement et de la biodiversité. Rien n'est fait de manière systématique.
Les commentaires de nos experts
"Issu des jeunes vignes du Domaine, Le Berceau des Fées présente un très joli nez herbacé, fruit blanc et floral. Une sensation de roche envahit une bouche qui déborde d’énergie et de pureté "
16.5/20
- Pierre
- Thomas
- Paul
- Jade
- Maxime
Livraison offerte
Nous vous offrons la livraison
dès 150 euros d’achat
Click and collect
Passez nous voir
et récupérez votre commande
Chez vous sous 7 jours
expédié dans
notre emballage anti-casse
DES VINS CHOISIS AVEC ÉMOTION
Découvrez les coulisses des Pépites... Les histoires qui se cachent derrière chaque bouteille et les conseils de dégustations de nos experts !
