Domaine Belle
Crozes-Hermitage
"Roche Blanche" Blanc 2021 - 75 cl
Domaine écoresponsable
- Degrés : 14.50%
- Garde : Jusqu’en 2030, idéal entre maintenant et 2028
- Température de service : Entre 10 et 12°C
- Cépages : 100% Marsanne
- Accord parfait : Blanquette de Veau
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Gras et puissantCrozes-Hermitage est l'appellation viticole la plus grande de la région du Rhône Nord avec une surface viticole de 1650 hectares, elle s’étend sur 11 communes différentes: Beaumont-Monteux, Chanos-Curson, Crozes-Hermitage, Érôme, Gervans, Larnage, Mercurol, La Roche-de-Glun, Pont-de-l'Isère, Serves-sur-Rhône, Tain-l'Hermitage.
L'appellation produit majoritairement des vins rouges (92%) à base de Syrah, seul cépage rouge autorisé qui règne en maître sur les coteaux. Elle produit des vins blancs vinifiés en assemblage de marsanne et de roussanne, cependant ces vins blancs ne représentent que 8% de la production totale de l'appellation.Pierre
Oeil
robe or brillante
Nez
floral, boisé, fruité
Bouche
gras, minéral, puissant
Le vignoble
Derrière la colline de l’Hermitage, la cave de la famille Belle domine les hauteurs du village de Larnage. Louis, le grand-père de Philippe Belle, a été l’un des fondateurs de la coopérative de Tain. Philippe et son père Albert l’ont quitté en 1990. Depuis, le domaine ne cesse de s’agrandir. Les vignes en Crozes-Hermitage sont très bien situées sur les coteaux de Larnage, d’où est issue la cuvée Louis Belle, et dans la plaine alluviale pour la cuvée Les Pierrelles. En Hermitage, une parcelle modeste est située dans le quartier des Murets pour le rouge, et dans le secteur sablo-calcaire de Péléas pour le blanc.
Les vins : difficile de cacher notre perplexité face aux vins dégustés. Les matières semblent belles, mais l'élevage sous bois domine et farde la plupart des cuvées. Si l'hermitage blanc s'en sort mieux, le saint-joseph est clairement trop marqué. En rouge, Les Pierrelles se montre dur et austère à ce stade. Louis Belle joue avec une matière plus large et riche, mais ne convainc pas en terme d'équilibre.
Les commentaires de nos experts
Vin blanc sec, à la robe or brillante et intense. Nez ouvert sur les notes de fleurs blanches, acacia, de miel frais, et de notes de fruits jaunes tel que la pêche et l’abricot.
Bouche ample, d’une belle profondeur, intense, aux amers fins et délicats. De belles notes de fruits jaunes mûrs, sur une finale minérale rappelant l’expression des terroirs calcaires de l’appelation.
A carafer afin d’ouvrir les arômes de ce vin blanc de gastronomie
15.6/20
- Pierre
- Marc
- Matthias
- Matthieu
- Maxime
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