Domaine Bott Graeme & Julie
IGP Collines Rhodaniennes
Blanc 2023 - 75 cl
Un rêve commun & une rencontre de cultures
- Degrés : 13,00 %
- Garde : Jusqu’en 2030, idéal entre maintenant et 2028
- Température de service : Entre 10 et 12°C
- Cépages : 100% Viognier
- Accord parfait : Homard à la mayonnaise
56,00€
6 en stock
6 en stock
Livraison à domicile
5 à 7 jours ouvrés
Click and Collect
Retrait en 48h
Nous nous efforçons de vous proposer ces produits au meilleur tarif. Si vous trouvez moins cher ailleurs merci de prendre contact avec nos équipes.
Un Viognier minéral sur roches ancestralesCette cuvée Kamaka 2023 est une exploration du terroir de Seyssuel, sur sols de micaschistes : un Viognier droit, pur, chargé de minéralité, où la finesse se mêle à la robustesse rocheuse. L’élevage sur neuf mois en barriques de chêne français apporte une complexité boisée sans excès, soutenant le fruit. On y retrouve une belle vivacité, une fraîcheur saline, ainsi qu’une texture qui caresse le palais. Petit volume (seulement ~ 1500 bouteilles), ce vin montre l’exigence du domaine.Pierre
Oeil
Nez
Bouche
Le vignoble
L'histoire du Domaine est celle de Julie, native de la vallée du Rhône et celle de Graeme d'origine Néo-Zélandaise qu'on surnomme dans le coin "le Kiwi d'Ampuis". C'est en 2015, dans un garage et un petit jardin en appellation "condrieu", et l'avanture démarre avec quelques vignes en Condrieu, Côte Rôtie & Saint Joseph à Seyssuel. Aujourd’hui vignerons à Ampuis, ils cherchent dans leurs vins une expression des terroirs de granite et de schiste, berceau de la syrah et du viognier. Petit à petit, le domaine s'est agrandi pour atteindre aujourd’hui 6,5 hectares. Au-delà du labeur abattu et de la ténacité manifestée par ces jeunes producteurs, il faut suivre de près ces jeunes vignerons et découvrir leur univers.
Encépagement et vignoble :
Nombre de bouteilles par an : environ 35000
Surface plantée : environ 7 hectares (Rouge : 4, Blanc : 3)
Mode de vendange : Manuelle
Cépages rouges : Syrah (100%)
Cépages blancs : Marsanne (15%), Roussanne (15%), Viognier (70%)
Les commentaires de nos experts
Le Kamaka Viognier 2023 du Domaine Bott est une belle réussite : il traduit parfaitement l’esprit de Seyssuel, terroir de micaschistes où la roche invite à la rigueur dans la vigne et à la pureté dans le vin. La décision de planter le Viognier ici (en 2017) était audacieuse compte tenu des aléas climatiques, mais elle se révèle payante : ce vin présente une définition aromatique très claire, un profil minéral rare, peu commun dans ce cépage quand il est élevé en bois. L’élevage de neuf mois en barriques françaises apporte de la structure sans masquer le fruit ou la fraîcheur. On tient un Viognier gastronomique, qui gagnera encore en complexité sur 4-6 ans, mais qui s’apprécie déjà aujourd’hui, avec élégance et caractère.
15.9/20
- Pierre
- Marc
- Matthias
- Matthieu
- Kayala
Livraison offerte
Nous vous offrons la livraison
dès 150 euros d’achat
Click and collect
Passez nous voir
et récupérez votre commande
Chez vous sous 7 jours
expédié dans
notre emballage anti-casse
DES VINS CHOISIS AVEC ÉMOTION
Découvrez les coulisses des Pépites... Les histoires qui se cachent derrière chaque bouteille et les conseils de dégustations de nos experts !
