Domaine de la Mordorée
Lirac
La Reines des Bois - 75cl
Tendance
"Par Amour de la Terre"
- Degrés : 14,5%
- Garde : Jusqu'en 2030, idéal entre aujourd'hui et 2026
- Température de service : Entre 10 et 12°C
- Cépages : 30% Grenache - 20% Clairette - 15% Viognier - 15% Roussanne - 15% Marsanne - 3% Picpoul - 2% Bourboulenc
- Accord parfait : Rôti de porc
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Cuvée aux tanins veloutés présente une belle fraîcheurVIGNES & TERROIRS
Vignoble certifié Agriculture Biologique et Biodynamie Demeter. Vendange et tri 100% manuel. Sols argilo-siliceux avec des galets roulés.
VINIFICATION & ÉLEVAGE
Méthode Biologique et Biodynamique (levures indigènes, sulfites limités). Eraflage, foulage, avec un contrôle des températures.Pierre
Oeil
Robe or vert
Nez
Arômes de fruits blancs et jaunes, pêche, poire, abricot, agrumes verveine, iris et acacia
Bouche
En bouche, ce Lirac Blanc est riche et généreux, avec une texture crémeuse qui enveloppe le palais. Les saveurs de fruits tropicaux et d'agrumes dominent, soutenues par une acidité vive qui apporte fraîcheur et équilibre.
Le vignoble
Situé à Tavel, en Vallée du Rhône sud, le Domaine de la Mordorée est avant tout une histoire familiale créé en 1986 par Francis Delorme et son fils Christophe.
En 30 ans, Christophe Delorme a su hisser le Domaine au niveau des plus grands. Par “amour de la terre”, ce vigneron perfectionniste, passionné et visionnaire, a choisi de respecter le terroir. Aujourd’hui, Madeleine et Ambre leur fille gèrent cette entreprise engagée en agriculture biologique avec l’équipe en place.
Les commentaires de nos experts
La Reine des Bois Lirac Blanc 2021 du Domaine de la Mordorée est un vin blanc élégant et raffiné, offrant une combinaison séduisante de fruits exotiques, d'agrumes et de notes florales. Son équilibre, sa fraîcheur et sa complexité en font un choix parfait pour accompagner une variété de plats ou pour être savouré seul, en appréciant sa pure expression du terroir de Lirac.
15.5/20
- Pierre
- Thomas
- Maxime
- Paul
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