Domaine Mas Amiel

IGP Côtes Catalanes Blanc

"Natural Blanc" 2023 Blanc - 75 cl
Tendance
Cave historique de 1890
  • Degrés : 13,00 %
  • Garde : Jusqu’en 2029, idéal entre maintenant et 2025
  • Température de service : Entre 10 et 12°C
  • Cépages : Grenache Gris Grenache Blanc Maccabeu Vermentino
  • Accord parfait : Crustacés et des huitres

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Un vin blanc Dynamique Le Natural Blanc du Mas Amiel arbore une robe claire et éclatante. Le nez s’ouvre sur des notes florales d’acacia puis s’en suive des arômes fruités de pêches blanches et de pêches de vignes. La bouche est gourmande et dynamique évoluant tout en finesse avec une belle longueur et acidité. Un vin blanc désaltérant à savourer lors de vos apéritifs ou sur des poissons et fruits de mer.Marc

Oeil

Jaune clair éclatant
nez

Nez

Notes de fleurs d'acacia de pêches blanches et de pêches de vigne acidulées
bouche

Bouche

Énergique et gourmande. Une superbe longueur tenue par une belle acidité

Le vignoble

L'histoire de Mas Amiel débute en 1816 d'une manière assez originale. Cela se passe autour d'une table de jeu qui oppose l’Évêque de Perpignan à un ingénieur des Ponts et Chaussées, Raymond Etienne Amiel. L’Évêque - peut-être à cours de liquidités pour jouer - décide de mettre en jeu l'une de ses terres, qui à ce moment-là porte le nom de Domaine des Goudous. La partie finit par être remportée par l'ingénieur qui se retrouve avec 10 hectares de vignes situées en pleine garrigue. le domaine continue de s'étendre dans les années suivantes mais en 1865 après la crise du Phylloxera, le fils Amiel doit replanter le vignoble en s'associant à un négociant de la région. Puis en 1907, le vignoble est repris par Charles Dupuy qui décide d'exploiter pleinement les vignes du Mas Amiel, suivi à sa mort par son fils Jean qui va créer un vin doux naturel sous la marque Mas Amiel. Son propre fils maintiendra lui aussi cet héritage jusqu'en 1997, à sa disparition. C'est en 1999 qu'Olivier Decelle (propriétaire également de Château Jean Faure, St Emilion Grand Cru Classé et de domaine Boysset en Bourgogne) tombe amoureux et achète le domaine qui couvre à l'époque 226 hectares dont 155 de vignes. Sa volonté est de donner à Mas Amiel une portée internationale et de développer la gamme, notamment avec des vins secs afin de montrer tout le potentiel du vignoble.
MAS AMIEL

Les commentaires de nos experts

Le Natural Blanc du Mas Amiel arbore une robe claire et éclatante. Le nez s’ouvre sur des notes florales d’acacia puis s’en suive des arômes fruités de pêches blanches et de pêches de vignes. La bouche est gourmande et dynamique évoluant tout en finesse avec une belle longueur et acidité. Un vin blanc désaltérant à savourer lors de vos apéritifs ou sur des poissons et fruits de mer.
15.4/20
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