Domaine Philippe Milan
Maranges
"Le Goty" - 75 cl
Classique
« La famille Milan est une famille de viticulteurs de père en fils depuis la fin du 19ème siècle »
- Degrés : 13,50 %
- Garde : Jusqu’en 2027, idéal entre 2022 et 2025
- Température de service : Entre 10 et 12°C
- Cépages : 100% Chardonnay
- Accord parfait : Poisson à la plancha
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Un profond plaisirLe vignoble des Maranges (surtout un vin rouge issu du Pinot Noir, quelques vignes de blanc en Chardonnay) constitue le trait d’union entre la Côte-d’Or et la Saône-et-Loire. Il se situe en parfaite cohérence avec celui de Santenay, avec qui il partage plusieurs crus estimés. La récolte 1988 a vu la naissance de l’Appellation d’Origine Contrôlée Maranges, commune aux trois villages de Cheilly-lès-Maranges, Dezize-lès-Maranges et Sampigny-lès-Maranges. Cette AOC s’épanouit au sein d’un paysage tout en douceur et en caractère.Pierre
Oeil
Robe jaune citron
Nez
Notes majoritairement fruitées, entre exotiques et fruits jaunes, gourmand
Bouche
Rond et puissant
Le vignoble
La famille Milan est une famille de viticulteurs de père en fils depuis la fin du 19ème siècle. Le Domaine est basé à Chassey-Le-Camp (71) et exploite aujourd’hui 11 Ha en propriété à 100%.
Aujourd’hui, après le décès d’Alain, C’est Karl qui mène aux destinés du domaine.
Les méthodes de travail de la vigne demeurent traditionnelles. Les vendanges sont totalement manuelles avec un tri sévère à la cuverie. Le Domaine Philippe Milan demeure donc une entité familiale, à taille humaine, et travaille dans le respect des traditions de la viticulture.
Les Vins Blancs produits sur le Domaine :
Bourgogne Aligoté, Bourgogne Chardonnay, Rully, Rully 1er cru « La Pucelle », Maranges « Le Goty », Santenay 1er cru « La Comme »
Les Vins Rouges produits sur le Domaine :
Bourgogne Côte Chalonnaise, Rully, Mercurey, Mercurey 1er cru « Les Crêts », MAranges Vieilles Vignes, MAranges 1er cru « Clos Roussots », Santenay 1er cru « La Comme », Pommard.
Les commentaires de nos experts
Ce vin est d'une robe jaune citron. Au nez on retrouve des notes fruitées, entres exotiques et fruits jaunes, gourmand. La bouche est ample, ronde et puissante.
15.6/20
- Pierre
- Marc
- Maxence
- Matthias
- Matthieu
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