Domaine Tortochot

Mazis-Chambertin Grand Cru

Mazis-Chambertin Grand Cru Rouge 2009 - 75 cl

Aussi loin que l'on puisse remonter dans le temps, on trouve un Tortochot.

Degrés : 13,50 %
Garde : Jusqu’en 2032, idéal entre maintenant et 2030
Température de service : Entre 16 et 18°C
Cépages : 100% Pinot Noir
Accord parfait : Magret de Canard aux champignons de saison

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Domaine Tortochot – Mazis-Chambertin Grand Cru 2009 : L'ExcellenceLe Mazis-Chambertin Grand Cru 2009 du Domaine Tortochot est une véritable expression de la finesse et de la puissance des grands vins de Bourgogne. Ce Pinot Noir d'exception, issu de l'un des terroirs les plus prestigieux de la Côte de Nuits, offre une complexité aromatique et une structure tannique qui évoluent magnifiquement avec le temps. Le millésime 2009 se distingue par une grande richesse fruitée, avec des arômes de fruits noirs mûrs, de truffe et de sous-bois, accompagnés de subtiles notes épicées. La bouche est veloutée et profonde, marquée par des tanins soyeux et une belle longueur en finale. Un grand cru à savourer maintenant ou à laisser reposer en cave pour révéler toute sa grandeur.Kayala

Oeil

Belle robe rouge rubis

Nez

Belle expression florale (pivoine, rose, rose séchée), et fruits rouges.

Bouche

Une bouche soyeuse et raffinée, un tannin fin et élégant.

Le vignoble

Aussi loin que l'on puisse remonter dans le temps, on trouve un Tortochot, vigneron à Gevrey. Au siècle dernier, le grand-père de Gabriel, Paul, était un petit vigneron de la Place des Marronniers. Son fils, Félix, fonde famille avec Louise Liébaut de Morey. Les Liébaut sont bien connus, un plant de Pinot Noir porte leur nom en l'honneur de l'aïeul Eugène qui l'avait sélectionné. Fils de Félix, Gabriel exploite maintenant une douzaine d'hectares. Domaine familial depuis quatre générations, d'une superficie de 11 hectares est situé principalement sur la commune de Gevrey. 80 % de nos vins sont des appellations villages, 10 % de Gevrey Premier Cru et 10 % de Grand Cru. Après une carrière de 15 ans dans l’industrie en tant que contrôleur de gestion , Chantal s’est formée à l’Institut Jules Guyot de Dijon en préparant un diplôme de technicien en œnologie et une licence des Sciences de la vigne. Elle est revenue au Domaine en 1997 ayant pour objectif de développer la vente en bouteilles et l’export.

Les commentaires de nos experts

"Le Mazis-Chambertin Grand Cru 2009 du Domaine Tortochot est une cuvée d'une grande élégance, incarnant parfaitement la richesse et la complexité du terroir de la Côte de Nuits. Ce vin se distingue par sa profondeur et sa finesse, avec des arômes intenses de fruits noirs, de sous-bois et une touche subtile de truffe qui le rendent fascinant. En bouche, il dévoile une texture soyeuse, avec des tanins bien intégrés et une belle acidité qui équilibre la richesse des saveurs. La longueur en bouche est impressionnante, et ce vin continuera de se développer favorablement au fil des années. Un grand cru qui montre tout son potentiel et sa capacité à évoluer dans le temps, idéal pour les connaisseurs et les amateurs de grands vins de Bourgogne."

15.4/20

Pierre
Marc
Matthias
Matthieu
Kayala

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