Bodegas Frontonio
IGP Valdejalón
Espagne - Blanc - 75 cl
« Pour faire un grand vin, il faut boire de grands vins ; quoi de mieux que de le faire ensemble ? »
- Degrés : 13.50 %
- Garde : Jusqu’en 2030, idéal entre maintenant et 2028
- Température de service : Entre 16 et 18°C
- Cépages : Garnacha Blanca majoritaire, complétée par du Macabeo
- Accord parfait : Poisson à la plancha
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Un Blanc Espagnol Élégant et MinéralLe Frontonio La Loma y Los Santos 2020 est un vin blanc sec issu de l'IGP Valdejalón, en Aragon, Espagne. Élaboré principalement à partir de Garnacha Blanca, complétée par du Macabeo, ce vin reflète le savoir-faire de Bodegas Frontonio et le caractère unique de son terroir. Au nez, il offre des arômes de citron vert, de fleurs blanches et de romarin, avec des nuances de poivre blanc, de caramel au beurre et de fumé. En bouche, sa fraîcheur acidulée est équilibrée par une texture crémeuse, se terminant par une minéralité saline et une finale sèche.Pierre
Oeil
-
Nez
-
Bouche
-
Le vignoble
2013 Fondation de Frontonio, Jesús Solanas, sommelier, artiste et ami des deux, les encourage à continuer à faire du vin et après de nombreuses bouteilles, l'idée de Frontonio surgit.
2016 Premier millésime de ``El Jardin de las Iguales` : Des années de recherche d'un terroir unique ont abouti à la découverte d'El Jardin de Las Iguales à Alpartir, Saragosse. Un vignoble de plus de 150 ans, à flanc de coteau, de Grenache et Macabeo. Il est aujourd'hui considéré comme leur vignoble le plus spécial.
2017 Fernando obtient le titre de « Maître du vin » : Le 4 septembre 2017, Fernando reçoit un appel du Master of Wine Institute lui annonçant qu'il a passé (du premier coup) toutes les étapes pour obtenir ce titre prestigieux.
Les commentaires de nos experts
Le Frontonio La Loma y Los Santos 2020 se distingue par sa pureté aromatique et son équilibre entre fraîcheur et structure. La combinaison de la Garnacha Blanca et du Macabeo apporte une complexité intéressante, mêlant des notes fruitées, florales et minérales. L'élevage en fûts de grande capacité confère au vin une texture soyeuse sans dominer le profil aromatique, permettant au terroir de s'exprimer pleinement. Un vin élégant, idéal pour accompagner des plats délicats ou à savourer seul pour apprécier toute sa finesse.
16.3/20
- Pierre
- Marc
- Maxence
- Matthias
- Matthieu
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