Les Vignerons de Mancey
Bourgogne
Bourgogne Pinot Noir Rouge 2020 - 75 cl
Classique
« Sous le signe de l’accolade » - Les Vignerons de Mancey
- Degrés : 12,50 %
- Garde : Jusqu’en 2025, Idéal entre maintenant et 2024
- Température de service : Entre 14 et 16°C
- Cépages : 100% Pinot Noir
- Accord parfait : Thon bardé de lard aux champignons de Paris
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Facile, rond et plaisantLe bourgogne « générique » de la cave, un vin tout en simplicité qui provient de tous les coteaux des Vignerons de Mancey, qui lui apporte une belle complexité. La vinification est réalisée avec beaucoup de soin et de précision afin d’extraire toute l’aromatique désirée de fruits mais sans trop exacerber les tannins.Matthias
Oeil
Robe rubis clair
Nez
Fruits rouges expressif
Bouche
Souple avec des notes de fruits rouges, très délicat
Le vignoble
Fondé en 1929, Les Vignerons de Mancey, à quelques kilomètres de Tournus et de la Saône, est au cœur d'un pays privilégié. Le Terroir de la Cave occupe la pointe des collines du Mâconnais, région ouverte, faite de douceur et de courbes sur lesquelles grimpent les vignes. Les vignes alternent avec les prés et les bois. Les Vignerons de Mancey réunissent, actuellement, la production de quelques 80 viticulteurs, soit 140 hectares de vignes réparties sur 8 communes autour de Mancey. Nous vinifions les raisins issus de l'ensemble des cépages bourguignons -chardonnay, pinot noir, aligoté et gamay- qui s'épanouissent à merveille sur les terroirs du Mâconnais.
Les commentaires de nos experts
Dégustation du 27/10/2020 : Robe légère de couleur rubis clair. Le nez est marqué par des arômes de fruits rouges intenses (groseille, cerise, griottes macérées dans l’alcool). Il est très expressif et s’ouvre rapidement. En bouche, le vin est souple et montre, elle aussi, de jolis arômes de cerise et groseille. Un « jus » facile à boire et tout en fraîcheur.
14.8/20
- Pierre
- Marc
- Maxence
- Matthias
- Matthieu
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