Château Gazin
Pomerol
Pomerol 2019 - 75cl
"La 5ème génération de propriétaires"
- Degrés : 13,45%
- Garde : Jusqu’en 2035, idéal entre aujourd'hui et 2030
- Température de service : Entre 15 et 17°C
- Cépages : 95,6 % Merlot, 2,6 % Cabernet Sauvignon, 1,8 % Cabernet Franc
- Accord parfait : Supreme de volaille à la sauce morille
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Un Pomerol élégant et accessibleLe L'Hospitalet de Gazin 2019 est un vin rouge de l'appellation Pomerol, produit par le Château Gazin. Ce second vin, issu de jeunes vignes, offre une belle expression du terroir bordelais. Sa robe est d'un rouge profond, et au nez, il dévoile des arômes de fruits noirs mûrs, de cerise noire, de prunes, avec des notes de chocolat, de café et une touche délicate de vanille et d'épices, résultant d'un élevage soigné en barriques de chêne françaisPierre
Oeil
Robe rouge profond, brillante et limpide.
Nez
Arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), de cerise noire, de prunes, avec des notes de chocolat, de café et une touche délicate de vanille et d'épices.
Bouche
Attaque souple, tanins fins et bien intégrés, belle fraîcheur, finale persistante sur des notes fruitées et épicées.
Le vignoble
Le vignoble de Pomerol s’est développé, du 12ème siècle à la Révolution, sous l’égide des Chevaliers de Saint-Jean de Jérusalem, de Rhodes et de Malte.
Le Château GAZIN, qui était un village au 18ème siècle, est probablement situé à l’emplacement de « l’Hospital de Pomeyrols » construit par les Chevaliers pour accueillir les pèlerins sur le chemin de St Jacques de Compostelle.
Le nom du second vin du vignoble « l’Hospitalet de Gazin » en est directement inspiré.
Les commentaires de nos experts
Le L'Hospitalet de Gazin 2019 est un vin qui incarne la typicité du Pomerol. L'assemblage majoritaire de Merlot est harmonieux, offrant un vin à la fois fruité et structuré. Les arômes de fruits noirs, de chocolat et de café apportent complexité et profondeur au vin. Les tanins sont fins et bien intégrés, assurant une belle texture en bouche. Ce vin, déjà agréable à déguster, possède un potentiel de garde intéressant, lui permettant de se bonifier avec le temps.
17.6/20
- Pierre
- Marc
- Paul
- Thomas
- Maxime
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