Peter Sichel
AOC Bordeaux
"Ocha" - 75cl
"Faire de cet héritage un ambassadeur de la région"
- Degrés : 13,5%
- Garde : Jusqu'en 2030, idéal entre aujourd'hui et 2028
- Température de service : Entre 14 et 16°C
- Cépages : 50% Merlot, 50% Cabernet sauvignon
- Accord parfait : Viande rouge
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Un vin de garde qui réservera de belles surprise tout au long de sa vie."Ocha" qui signifie infusion de thé en japonais de Peter Sichel est un Bordeaux Rouge biologique, avec une exposition Nord et une altitude de 110 mètre, les raisins bénéficient de la fraicheur du terroir. qui incarne une approche contemporaine et accessible du vignoble bordelais. Issu d’une sélection rigoureuse de raisins cultivés en agriculture biologique, ce millésime 2024 met en avant la pureté du fruit et l’équilibre naturel.Pierre
Oeil
Reflet très léger
Nez
Fruit rouge, épices
Bouche
Bien équilibrée, fraiche avec un joli finale
Le vignoble
La Maison Peter Sichel, forte d’une longue tradition bordelaise, allie savoir-faire historique et vision moderne du vin. La cuvée Ocha est issue de vignes situées à 110 mètres d’altitude, avec une exposition nord, sur la commune de Saint-André-du-Bois. Cette implantation favorise une maturation progressive des raisins, préservant fraîcheur et équilibre naturel. Engagée en agriculture biologique, la maison privilégie une approche respectueuse du terroir et du vivant, donnant naissance à des vins sincères, précis et contemporains
Les commentaires de nos experts
Ocha 2024 illustre une vinification orientée vers la fraîcheur et l’expression pure du fruit. La robe, d’un rouge soutenu aux reflets violacés, traduit la jeunesse du millésime. Le nez se montre net et précis, dominé par des arômes de fruits rouges croquants et de baies noires mûres, soutenus par de fines touches épicées.
14.7/20
- Pierre
- Jade
- Maxime
- Thomas
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