Podere San Cristoforo

DOC Cannonau sard

Italie Rouge - 75 cl

"Harmoniser les plantes, les animaux et l'esprit du lieu"

Degrés : 13,50 %
Garde : Jusqu’en 2030, idéal entre aujourd'hui et 2028
Température de service : Entre 12 et 14°C
Cépages : 100% Cannonau
Accord parfait : Viandes grillées

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🍷 Cannonau di Sardegna 2021 – Le Rouge Sarde en Élégance NaturelleIssu des collines ensoleillées de Serdiana, le Cannonau 2021 d’Antonella Corda incarne toute la finesse et la force tranquille des grands rouges sardes. Cultivé selon les principes de l’agriculture biologique, ce vin offre une interprétation moderne et équilibrée du cépage emblématique de l’île. Profond et vibrant, il marie parfaitement la richesse du fruit mûr à la fraîcheur d’un élevage maîtrisé, tout en conservant l’identité minérale de son terroir. Une cuvée artisanale qui rend hommage aux traditions tout en affichant une précision contemporaine.Pierre

Oeil

Nez

Bouche

Le vignoble

Podere San Cristoforo produit des vins biologiques de qualité grâce à des méthodes naturelles innovantes. Notre production est respectueuse du consommateur, car nos vins ne contiennent que du raisin et une dose minimale de sulfites. À la vigne, nous utilisons exclusivement du cuivre et du soufre, et nous valorisons la biodiversité. Notre méthode de vinification contribue ainsi à préserver ce petit coin de Toscane.

Les commentaires de nos experts

L'Amaranto présente une robe rouge rubis éclatante, avec des arômes intenses de violette, de groseille, de framboise et des nuances épicées. En bouche, il est frais et équilibré, avec une texture tannique fine et élégante et une excellente persistance.

16.8/20

Pierre
Marc
Thomas
Matthias
Matthieu

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